QUESO DE PRIA DE 3 LECHES

El queso tres leches de Pría es un queso asturiano elaborado en Pría (Llanes) por una de las queserías más importantes de Asturias, fundada en 1938, productores de queso que también elaboran el queso ahumado de Pría.

El queso de Asturias que le presentamos está clasificado como un queso de mezcla de leches pasteurizadas de vaca (50%), oveja (40%) y cabra (10%), de intensidad media tirando a suave considerando que es un queso azul. El queso tres leches de Pría tiene una maduración en torno a 45 días en función de cada pieza de queso.